Vivacité
Intensité
Note aromatique
Colombie IGP – 100 doses
Assemblage | Commerce Equitable
55.00€
Café fruité et délicat, il développe un équilibre aromatique autour de séduisantes notes de fruits rouges. IGP : Indication Géographique Protégée
Café issu du commerce équitable : cultivé par des producteurs certifiés et commercialisé selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar. 100% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org
Ce café est cultivé dans de petites plantations à 1200 mètres d’altitude sur les hauts plateaux de Colombie . Son corps léger et rond accompagnera vos desserts lactés et desserts aux fruits à la perfection.
La Colombie, comme toutes les zones de production situées sur la ligne de l’équateur, a deux récoltes par an : la grande, d’octobre à février et la petite, en mai et juin. Cette spécificité lui permet d’exporter sa production tout au long de l’année.
IGP : Indication Géographique Protégée
Dosettes compatibles uniquement avec les machines Malongo 1,2,3 Spresso®
Découvrez le plaisir d’un café d’exception, plus éthique et plus respectueux de l’environnement, avec nos dosettes de cafés bio/équitables.
Savouez un authentique café colombien en découvrant le reste de notre gamme.
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Conditionné sous vide
RÉGION
Antioquia/Medellin
ALTITUDE
1200m-1800m
BOTANIQUE
Arabica . Variété caturra. typica. bourbon
Mars à avril & octobre à novembre
CUEILLETTE
Octobre à février et de mai à juin
Ses origines
3e producteur mondial, le pays possède essentiellement des plantations d’arabica, la culture du robusta étant déconseillée par l’état. La Colombie est le premier pays non européen à obtenir l’appellation IGP.
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